Por CARLOS GUZZO (*)
Y llegó el día donde finalmente hablaremos de la E.C.A. en DERECHO A LA SALUD; GUZZO nos explica la importancia que esta encima tiene en los procesos del organismo; e indica que es dificil medir sus niveles y él está convencido de la importancia que la misma tiene en diversos procesos.
Pero bueno técnicamente que es? : La enzima conversora de angiotensina (ECA) (EC 3.4.15.1) es una dicarbopeptidasa que utiliza Zn2+ y Cl– como cofactores. Es producida por varios tejidos corporales tan diversos como el sistema nervioso central, el riñón y el pulmón. Convierte la angiotensina I en angiotensina II, que incrementa la acción vasoconstrictora. La conversión se realiza por rotura de la angiotensina I en la zona (oligopéptido-|-Xaa-Yaa), en donde Xaa no es prolina y Yaa no es ni aspartato ni glutamato.
AUPICIAN AL DR. CARLOS GUZZO en DERECHO A LA SALUD

Después de esta definición muy técnica, escuchemos al Dr. GUZZO, quien nos da detalles de la E.C.A.
(*) Médico – Psiquiatra